🥩  CÔTÉ TERRE (PLATS DU SOIR)🥩

POULET AU CARAMEL | 26€

Écrasé d'igname, bananes jaunes rôties, échalote frite.

SOURIS D'AGNEAU BRAISÉ AU MIEL ET ROMARIN | 29€

Pommes Darphin, poêlées de champignons persillés, sauce au miel, thym, ail confit.

MAGRET RÔTI AUX FIGUES | 30€

Mousseline d'igname, bananes jaunes rôties, sauce au vin rouge, figues.

FILET DE BOEUF TEPPANYAKI | 32€

Pommes Darphin, bananes jaunes rôties, vin de grenache, soja, ail.

CÔTE DE BOEUF GRILLÉE TOMAWOK | 14€/100g.

Mousseline d'igname, bananes jaunes rôties, sauce caramel, échalotes.